紫外诱变枯草芽孢杆菌选育葡萄糖-1-磷酸高产菌株

• 作者: 史军花 许向华 赵国罡 郑鸿雁
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 紫外诱变 葡萄糖-1-磷酸 枯草芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 21-23
• 分类号: Q935
• 字数: 2784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2011.09.005

摘要

对出发菌株进行紫外诱变以获得葡萄糖-1-磷酸产量高且遗传稳定性好的枯草芽孢杆菌菌株.以葡萄糖-1-磷酸的发酵产量为考察指标,采用HPLC-MS检测方法,对出发菌株Bacillus sublitis XH-13进行三轮紫外诱变,并对获得的高产菌株连续传代6次.结果表明,枯草芽孢杆菌突变菌株UV3-8的葡萄糖-1-磷酸产量最高,达到6.85 g/L,是出发菌株产量的1.54倍,且遗传稳定性好.菌株Bacillus subtilis XH- 13_UV3-8的营养简单、葡萄糖-1-磷酸产量高且遗传稳定性好,具有产业化应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑鸿雁	吉林农业大学食品科学与工程学院	58	591	14.0	21.0
2	许向华	吉林农业大学食品科学与工程学院	3	13	2.0	3.0
3	史军花	吉林农业大学食品科学与工程学院	7	14	2.0	3.0
4	赵国罡	吉林大学农业与生物工程学院	3	13	2.0	3.0