利用近红外光谱测定玉米非淀粉组分中纤维素及半纤维素含量

• 作者: 徐昆 李典格 潘安龙 王晶 薛冬桦
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 化学
• 关键词: 玉米 非淀粉组分 纤维素 半纤维素 近红外光谱 模型
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 349-352
• 分类号: O657.33
• 字数: 2460字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2011.07.061

摘要

玉米非淀粉组分是可再生的生物质资源,为实现玉米皮渣中纤维素及半纤维含量的快速检测,该研究以偏最小二乘法(PLS)建立数学模型,探讨一阶导数及二阶导数平滑等预处理对建模的影响,建立玉米皮渣中纤维素及半纤维素近红外分析模型.研究结果表明,纤维素模型的定标集和验证集相关系数为0.9806和0.9799,定标集标准偏差(SEE)与验证集标准偏差(SEP)分别为0.296323和0.307204；半纤维素模型的定标集和验证集相关系数分别为0.9732和0.9005,SEE与SEP分别为0.773057和0.798132.近红外光谱技术可快速、准确分析玉米皮渣纤维素及半纤维素的含量,可为玉米非淀粉组分高附加值利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛冬桦	长春工业大学化学与生命科学学院	64	530	13.0	17.0
2	王晶	长春工业大学化学与生命科学学院	17	43	5.0	6.0
3	徐昆	中国科学院长春应用化学研究所高分子工程室	25	252	9.0	15.0
4	潘安龙	长春工业大学化学与生命科学学院	7	77	5.0	7.0
5	李典格	长春工业大学化学与生命科学学院	2	17	2.0	2.0