基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
川菜整体品牌视觉形象的探究
川菜
品牌
整体
视觉形象
饮食文化视角下的川菜菜名翻译研究
川菜菜名
汉语文化
翻译
岭南地区川菜特色餐饮环境创意设计研究
岭南
川菜
餐饮
创意设计
中国·北京第九届数字电影论坛圆满落幕
北京电影学院
数字电影
论坛
中国
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 渝派川菜:中国第九菜系的美食狂欢
来源期刊 重庆与世界:下半月 学科 文学
关键词 狂欢 美食 菜系 中国 川菜 张爱玲 鲫鱼 服务员
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-53
页数 6页 分类号 I0
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2011(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
狂欢
美食
菜系
中国
川菜
张爱玲
鲫鱼
服务员
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
重庆与世界:下半月
其它
出版文献量(篇)
1550
总下载数(次)
6
总被引数(次)
0
论文1v1指导