水样中绿脓杆菌产色素的初步研究

• 作者: 周芳梅 蔡双福 黄楚妮
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 绿脓杆菌 绿脓素 镁
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 640-642
• 分类号: TS264.4
• 字数: 2620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.06.009

摘要

绿脓杆菌能产生包括绿脓素在内的多种色素[1],色素产生受多种因素的影响.培养基的不同,绿脓杆菌色素生成也不同,现对2010年水样中所监测到的绿脓杆菌在不同培养基上所产生的色素进行分析,发现镁离子与甘油在一定浓度下对其色素生成促进效果最好.通过对培养基中影响绿脓杆菌色素产生的影响因素了解,有利于水中绿脓杆菌色素差异菌株的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄楚妮		2	3	1.0	1.0