解读《美国FDA食品安全现代化法案》及其应对措施

• 作者: 刘天鸿 孟祥龙 朱其太
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一 <美国FDA食品安全现代化法案>修改的背景 近年来,美国频发食品安全事件,引起社会广泛关注,土豆、辣椒、菠菜和鸡蛋等都上了有毒食品的"黑名单".2006年和2007年,加利福尼亚州相继出现"毒生菜"、"毒菠菜"等事件.2008年,该州一家肉食品公司大量牛肉再次因安全问题被召回.2009年,佐治亚州爆出"花生酱事件".2010年8月,爱荷华州一家农场出产的鸡蛋因存在沙门氏菌污染,致使22个州的1200名消费者患病.舆论一时哗然,该农场不得不主动召回配送各州的大量鸡蛋.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱其太		11	32	4.0	5.0
2	刘天鸿		3	5	1.0	2.0
3	孟祥龙		1	0	0.0	0.0