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摘要:
1.配方:氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%、水250倍稀释。先按配方量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁等溶于水中加热至沸腾,放凉后再加入山梨酸钾和维利钠,搅拌均匀后即为玉米保鲜液。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 嫩玉米湿藏保鲜法
来源期刊 农村.农业.农民:下半月 学科 农学
关键词 嫩玉米 保鲜法 湿藏 山梨酸钾 搅拌均匀 氯化钙 氯化锌 硫酸镁
年,卷(期) ncnynmxby_2011,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号 S513
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研究主题发展历程
节点文献
嫩玉米
保鲜法
湿藏
山梨酸钾
搅拌均匀
氯化钙
氯化锌
硫酸镁
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
总下载数(次)
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