嫩玉米湿藏保鲜法

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 嫩玉米 保鲜法 湿藏 山梨酸钾 搅拌均匀 氯化钙 氯化锌 硫酸镁
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2011,（1）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: S513

摘要

1.配方：氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%、水250倍稀释。先按配方量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁等溶于水中加热至沸腾,放凉后再加入山梨酸钾和维利钠,搅拌均匀后即为玉米保鲜液。