功能性寡糖及其作用机理

• 作者: 卢胜明 安立刚 康峰 张海峰 胡建武
• 来源期刊: 实验动物科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 功能性寡糖 动物 作用机理
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 综述·进展
• 页码范围: 46-48
• 分类号: Q53
• 字数: 3237字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6179.2011.01.014

摘要

本文介绍了功能性寡糖的概念、种类,并阐述了果寡糖、甘露寡糖、异麦芽寡糖和木寡糖等对动物的作用及其机理,还对其应用提出了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢胜明		35	179	7.0	11.0
2	胡建武		14	40	3.0	5.0
3	张海峰		9	44	4.0	6.0
4	安立刚		3	38	3.0	3.0
5	康峰		7	53	5.0	7.0