复凝聚法制备槲皮素微囊的工艺

• 作者: 喻樊
• 来源期刊: 中国医院药学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 槲皮素 微囊 复凝聚法 正交设计
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 科技简报
• 页码范围: 1308-1310
• 分类号: R943
• 语种: 中文

摘要

目的:优选以明胶和阿拉伯胶为囊材制备槲皮素微囊的最佳工艺条件.方法:采用复凝聚法,以槲皮素为囊芯物,用明胶和阿拉伯胶作囊材,取pH、囊材浓度及搅拌速度3个为考察因素,用正交试验探讨制备槲皮素微囊的最佳条件.结果:当pH为4.0,囊材为3%,搅拌速度为150 r·min-1时为最佳工艺条件.结论:本法工艺简便、稳定,具有应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	喻樊	江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室盐城师范学院	17	83	7.0	8.0