HPLC示差折光法测定藻油中DHA的含量

• 作者: 侯小晶 易醒 肖小年
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法(HPLC) 示差折光检测器 藻油 二十二碳六烯酸(DHA) 测定
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1110-1112
• 分类号: R917
• 字数: 2052字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2011.06.030

摘要

首次采用HPLC示差折光法测定藻油中DHA的含量.色谱柱为Eclipse XDB-C18(Analytical 4.6×250mm,5μm),流动相为乙腈∶四氢呋喃∶水(含0.4％ HAC) =77∶3∶20,柱温为30℃,流速为1.0 mL/min.该条件下DHA在0.259～6.225 mg/mL内呈良好的线性关系,相关系数R2 =0.9995,平均回收率为101.15％,RSD为1.98％(n=6).该方法可靠、简便、重现性好,可作为藻油中DHA的定量方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖小年	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	51	528	11.0	21.0
2	易醒		13	235	7.0	13.0
3	侯小晶	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	2	5	2.0	2.0