亚麻籽油中α-亚麻酸的HPLC法测定

• 作者: 刘超 李群 王振 胡晓军 许光映 高忠东
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 亚麻籽油 α-亚麻酸 甲酯化 HPLC 含量
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 679-681
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2015.06.13

摘要

对亚麻籽油中所含α-亚麻酸含量进行了HPLC法测定研究.样品先甲酯化后在ODS-C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm),检测波长207 nm,进样量10 μL,甲醇∶水=90∶10,流速1.0 mL/min,柱温30℃的HPLC法条件下测定.采用外标法定量分析,α-亚麻酸含量在0.1～62.5 μg/mL范围内线性关系良好,回收率为92.74％～100.03％,相对标准偏差为1.11％～3.58％,满足相关测定要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许光映	山西省农业科学院农产品加工研究所	40	157	8.0	11.0
2	李群	山西省农业科学院农产品加工研究所	48	339	9.0	16.0
3	刘超	山西省农业科学院农产品加工研究所	13	49	4.0	6.0
4	高忠东	山西省农业科学院农产品加工研究所	41	251	8.0	14.0
5	胡晓军	山西省农业科学院农产品加工研究所	59	351	11.0	16.0
6	王振	山西省农业科学院农产品加工研究所	28	121	8.0	10.0