杜仲籽油中α-亚麻酸的甲酯化方法优化

• 作者: 伍钢 印大中 彭密军 彭胜
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 杜仲籽油 亚麻酸 甲酯化 气相色谱法 薄层检识
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 检化验
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: TQ646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.01.021

摘要

以超临界CO2萃取的杜仲籽油为原料,对其主要成分α-亚麻酸的甲酯化方法进行筛选和优化.在确定合适的α-亚麻酸甲酯化方法基础上,考察了催化剂用量、催化剂浓度、反应温度、反应时间等对α-亚麻酸甲酯化效果的影响,确定最佳的甲酯化条件为:用2 mL石油醚－苯(V(石油醚):V(苯)=1:1)为溶剂将0.2 g 杜仲籽油溶解，加入5 mL 0.2 mol/L的KOH－甲醇溶液作催化剂,反应温度50℃，反应时间30 min.薄层展开检识显示在该条件下,杜仲籽油中α-亚麻酸甲酯化反应完全,气相色谱检测表明甲酯化率可达92.59%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	印大中	湖南师范大学生命科学学院	63	695	15.0	24.0
2	彭密军	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	56	686	17.0	23.0
4	伍钢	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	7	107	5.0	7.0
5	彭胜	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	46	347	12.0	17.0