尿素包合法纯化蚕蛹油中α-亚麻酸工艺研究

• 作者: 史高峰 吕秋楠 陈学福 顾振川
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 蚕蛹油 α-亚麻酸 尿素包合 提纯
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 油脂化学
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.08.009

摘要

以干蚕蛹为原料,采用超声波技术提取蚕蛹油,经皂化酸解制得混合脂肪酸,再采用尿素包合法分离提纯其中的α-亚麻酸.通过单因素试验考察了各因素对α-亚麻酸含量和收率的影响.在m(脂肪酸)∶ m(尿素)∶ V(甲醇)为1∶ 3∶ 8,0 ℃包合12 h,包合2次条件下,α-亚麻酸的含量由初始的37.45%提高到83.87%,收率为18.26%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史高峰	兰州理工大学石油化工学院	86	686	14.0	20.0
2	陈学福	兰州理工大学石油化工学院	47	406	13.0	17.0
3	吕秋楠	兰州理工大学石油化工学院	8	66	4.0	8.0
4	顾振川	兰州理工大学石油化工学院	1	23	1.0	1.0