分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚麻酸的研究

• 作者: 刘金菊 杨震发 杨顺义 白巧霞
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 亚麻籽油 α-亚麻酸 响应曲面法 分子蒸馏 富集
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 16-21
• 页数: 6页
• 分类号: TS222
• 字数: 4099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2019.05.005

摘要

亚麻籽油经甲酯化后,采用分子蒸馏技术对其中α-亚麻酸进行分离纯化,以α-亚麻酸质量分数和提取率作为衡量纯化效果的指标.经单因素试验确定蒸馏温度、 蒸馏压力、 进料速度、 刮膜转速的操作范围,并利用响应曲面法Box-Behnken试验设计,确定了亚麻籽油中α-亚麻酸分离纯化的工艺条件,即蒸馏温度90℃、 蒸馏压力0.8 Pa、 进料速度0.87 mL/min、 刮膜转速287 r/min.在该工艺条件下,得到α-亚麻酸含量为81.15％,提取率为78.20％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨顺义	甘肃农业大学植物保护学院	24	321	9.0	17.0
3	刘金菊		1	1	1.0	1.0
4	杨震发		1	1	1.0	1.0
5	白巧霞		1	1	1.0	1.0