α-亚麻酸不同富集纯化方法的比较

• 作者: 周端 李道明 王博 王晓宇 赵锐洋 高峻岭
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: α-亚麻酸 富集 纯化 比较
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3|TQ645.6
• 语种: 中文

摘要

对目前主要应用的α-亚麻酸富集纯化方法进行了综述,概括了各种方法的原理、特点及其应用情况,并对不同方法的优缺点进行了比较,最后对其未来的发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王博	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	30	153	8.0	12.0
2	王晓宇	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	24	322	7.0	17.0
3	周端	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	5	66	3.0	5.0
4	李道明	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	6	47	3.0	6.0
5	赵锐洋	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	3	40	2.0	3.0
6	高峻岭	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	1	11	1.0	1.0