血糯米中微量元素Fe、Zn、Mn含量的测定

• 作者: 张甜甜 殷悦 王秀峰 陈姚
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 化学
• 关键词: 血糯米 微量元素 原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 46-48
• 分类号: O657.31
• 字数: 1353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2011.11.007

摘要

为测定血糯米中Fe、Zn、Mn微量元素含量,用V(HNO3) +V(HClO4) =4+1消解样品,火焰原子吸收光谱法测定.结果表明,血糯米中Fe、Zn、Mn的含量分别为:41.95、31.04、18.98μg/g,方法回收率在97.0％～104.2％之间,RSD≤4.1,该法准确度和精密度较高.可见血糯米中人体必需微量元素Fe、Zn、Mn含量丰富,为缺Fe、Zn、Mn患者食补提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀峰	绵阳师范学院化学与化学工程学院	65	247	8.0	11.0
2	张甜甜	绵阳师范学院化学与化学工程学院	2	2	1.0	1.0
3	陈姚	绵阳师范学院化学与化学工程学院	2	2	1.0	1.0
4	殷悦	绵阳师范学院化学与化学工程学院	2	3	1.0	1.0