银杏叶挥发油热裂解产物分析及其在卷烟中的应用

• 作者: 鹿洪亮
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 银杏叶 挥发油 气相色谱-质谱联用 热裂解-气相色谱/质谱联用 卷烟 加香
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 66-70
• 分类号: TS452
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2011.01.015

摘要

采用同时蒸馏萃取法提取银杏叶挥发性成分,用气相色谱-质谱对挥发油及300,600,900℃热裂解产物进行了分析.结果表明,银杏叶挥发油共分离鉴定出104种化学成分,主要是醉、酮、醛类物质;挥发油在300℃热裂解后共分离鉴定出41种化合物,600℃热裂解后共鉴定出46种化合物,900℃热裂解后共鉴定出84种化合物.单料烟加香的评吸结果表明,银杏叶挥发油能与烟香谐调,提高香气质,增大香气量,余味有所改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鹿洪亮		15	109	7.0	10.0