植物提取物饲料添加剂在家禽营养中的应用研究进展

• 作者: 程学慧 袁磊 陈俊锋
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 植物提取物 止痢苹 好力高 肠道菌群 生产性能 家禽
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7

摘要

本文综述了植物提取物饲料添加剂对主要病原菌的体外抗菌、抗氧化作用及其作用机制，并总结了其在家禽上的应用研究。近20年来科学家对多种植物提取物作为饲料添加剂进行了研究，结果发现植物提取物添加剂可能有多种抗茵机制，包括植物提取物能够：（1）破坏／降解细胞壁；（2）破坏细胞质膜；（3）破坏细胞膜蛋白质结构；（4）使细胞内容物泄露；（5）使细胞质凝聚；（6）减弱质子运动力（PMF）等多个方面。尽管并非所有使用专利植物提取物的应用试验结果都一致，添加植物提取物在白羽肉鸡和中国黄鸡上的研究表明，植物提取物添加剂可以显著提高肉鸡与黄鸡的增重和改善饲料报酬，尤其当家禽饲喂低消化率日粮和（或）在不洁净饲养环境时，植物提取物添加剂的促生长作用更为明显。由于植物提取物添加剂无残留和耐药性问题，这为动物养殖与饲料业生产高效安全健康营养的食品提供了保证。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程学慧		2	37	1.0	2.0
2	陈俊锋		1	0	0.0	0.0
3	袁磊		1	0	0.0	0.0