微生物酶催化制备人参皂苷20(S)-Rg2,20(S)-Rh1和20(S)-PPT

• 作者: 成乐琴 梁德春 金瑜真
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 酶催化制备 20(S)-人参皂苷Rg2 20(S)-人参皂苷Rh1 20(S)-原人参三醇
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 67-73
• 分类号: O629.9|Q559.2
• 字数: 5002字
• 语种: 中文

摘要

以微生物Microbacterium esteraromaticum GS514的培养液中分离的粗酶为催化剂水解人参皂苷Re和Rg1,并通过1H NMR和13C NMR谱对水解产物的结构进行了表征.实验结果表明,反应体系中无机盐NaCl的存在与否直接影响人参皂苷Re,Rg1与粗酶液的反应结果.人参皂苷与粗酶液直接反应时,人参皂苷Re不发生反应,人参皂苷Rg1通过G6所连β-D-吡喃葡萄糖的选择性水解转化成人参皂昔F1.而该反应在无机盐NaCl存在下进行时,人参皂苷Re通过对C20所连β-D-吡喃葡萄糖的选择性水解定向转化为20(S)-人参皂苷Rg2;人参皂苷Rg1定向转化成20(S)-人参皂苷Ph1以及20(S)-原人参三醇(PPT).表明NaCl的加入激活了C20 β-D-吡喃葡萄糖苷酶的活性,这对定向合成不同次级人参皂苷具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	成乐琴	吉林化工学院化学与制药工程学院	22	109	7.0	9.0