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摘要:
很多人都觉得鲍鱼、鱼翅、海参这些山珍海味保健价值很高,希望通过这些食物滋补身体。其实,并非只有价格不菲的食材才有这样的补养功效,吃平民食物照样养生。
内容分析
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文献信息
篇名 滋补养生的平民食物
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 食物 养生 滋补 保健价值 鱼翅 海味 山珍
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号 TS201.4
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研究主题发展历程
节点文献
食物
养生
滋补
保健价值
鱼翅
海味
山珍
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
总被引数(次)
0
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