云南省不同地区松茸中重金属含量分析

• 作者: 张微思 熊永生 边银丙 郭永红 黄天骥
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 松茸 砷 镉 汞 铅 微渡消解 直角加速飞行质谱仪
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 37-40
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2011.03.014

摘要

采用微波消解-直角加速飞行质谱仪(ICP-oTOFMS)对云南省不同地区松茸子实体、菌柄和菌盖中砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量进行测定.结果表明,松茸中As、Cd、Hg、Pb的含量范围分别为0.208 mg·kg<'-1>～0.795 mg·kg<'-1>、0.087 mg·kg<'-1>～0.209 mg·kg<'-1>、0.015 mg·kg<'-1>～0.038 mg·kg<'-1>、0.144 mg·kg<'-1>～0.486 mg·kg<'-1>;菌盖中As、Cd含量均高于菌柄,有显著差异;菌柄和菌盖中Hg、Pb的含量无显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边银丙	华中农业大学应用真菌研究所	121	1206	20.0	27.0
2	黄天骥		1	1	1.0	1.0
6	张微思		3	4	1.0	2.0
7	熊永生		2	18	1.0	2.0
8	郭永红		8	72	4.0	8.0