甘薯的来历

• 作者: 邓拓
• 来源期刊: 中华活页文选：初一年级版
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 来历 北京人 植物学
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: S531

摘要

北京人说的“白薯”，在植物学上正式的名称是甘薯。它传入我国的历史，过去没有确切的记载，以致传闻与事实多有出入。但是，近来从福建发现了《金薯传习录》一书，