新资源食品评审常见问题及浅析

• 作者: 张小霞
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 新资源食品 评审 问题
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 23-25
• 分类号: R155
• 字数: 1692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6131.2011.01.004

摘要

为了保证新资源食品的食用安全性,卫生部组织专家对申报的新资源食品进行严格的安全性评价,安全性评价采用危险性评估和实质等同原则,专家依据国家有关法律、法规、规章、规范、标准的规定进行评估,根据危险性评估的结果作出技术审查结论.作者归纳了新资源食品评审中常见的问题并进行浅析,为指导申报企业科学、有效地递交评审材料及顺利地开展技术评审提供辅助参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小霞		5	18	3.0	4.0