食用菌产加销产业链建设创新机制研究

• 作者: 陈俊华
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 SWOT 产业链 创新机制
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 1-4
• 分类号: S646
• 字数: 6569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2011.04.001

摘要

在分析中国食用菌迅猛发展态势的基础上,找出生产、加工、销售分离的弊病。运用SWOT动态分析法,以超大（上海）食用菌开发为案例,研究一个食用菌企业如何做到生产与加工、工厂化生产与常规生产、内销与外销＂三个相结合＂,达到生产-加工-销售一体化。这一新型食用菌产业化机制的创建,对于提升产业水平,推动产业转型升级,达到企社（或专业户）互利双赢,持续发展,具有重要的借鉴意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈俊华		1	5	1.0	1.0