气相色谱法测定高分子食品包装材料中抗氧化剂的残留量

• 作者: 于艳军 李宁涛 熊中强 王利兵 贾晓川
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱法 抗氧化剂 高分子食品包装
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 273-276
• 分类号: O658
• 字数: 2615字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2011.00273

摘要

建立了气相色谱测定高分子食品包装材料中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和特丁基对苯二酚(TBHQ)残留量的分析方法.用环己烷超声萃取高分子食品包装材料样品,考察了萃取时间、温度对抗氧化剂萃取量的影响.萃取液经气相色谱柱HP-50+毛细管柱(30 m×0.53 mm×1 μm)分离,电子捕获检测器(ECD)检测,外标法定量.结果表明:在抗氧化剂添加量为3.00～10.0 mg/kg范围内.BHT、BHA、TBHQ在高分子食品包装材料中的平均添加回收率分别为88%～93%、92%～101%和83%～97%,相对标准偏差(RSD,n=5)分别为2.01%～2.89%、2.11%～3.19%和2.99%～4.02%;检出限(信噪比为3)分别为0.5、0.5和0.8 mg/kg.对实际高分子食品包装材料样品的检测结果表明3种抗氧化剂在不同材质中均有检出:塑料材料中抗氧化剂的含量较少,仅有BHT、BHA被检出,含量为6.3～7.8 mg/kg;橡胶材料中3种抗氧化剂均被检出,含量为9.3～28.4mg/kg.该方法准确、灵敏、重现性好,适用于高分子食品包装材料中抗氧化剂残留量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利兵		24	252	9.0	15.0
2	熊中强	天津出人境检验检疫局工业品中心	1	35	1.0	1.0
3	李宁涛	天津出人境检验检疫局工业品中心	1	35	1.0	1.0
4	于艳军	天津出人境检验检疫局工业品中心	1	35	1.0	1.0
5	贾晓川	天津出人境检验检疫局工业品中心	1	35	1.0	1.0