概念鸡蛋更有营养吗?

• 作者: 王向龙
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 医学
• 关键词: 鸡蛋 柴鸡 消费者 营养成分 绿色食品 种概念 有机食品 营养价值 卫生标准 无公害食品
• 年，卷（期）: xfzn_2011,（5）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

作为日常主要副食品,鸡蛋的品质受到消费者越来越多的关注,记者采访时发现,包括柴鸡蛋在内的各种概念鸡蛋越来越多,健康、营养成为产品的卖点。面对名目繁多的概念鸡蛋,我们不禁要问,它们比普通鸡蛋更有营养吗?