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摘要:
台湾美食最有人气的当属夜市。灯火通明、人头攒动间让人食指大动的美味在眼皮底下慢慢烹熟.伴着老板的招呼声捧在手上边看边尝。烟火气、市井香,在看似简陋的环境中交织成满满人情味儿,好不快活。
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夜市餐饮食品安全卫生学调查
夜市
餐饮
食品
卫生
调查
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 夜市来了
来源期刊 缤纷 学科 工学
关键词 夜市 设计师 台湾 市井 地域特色 室内设计 家具设计 人情味儿 环境气氛 露天市场
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 94-97
页数 4页 分类号 TU247
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
夜市
设计师
台湾
市井
地域特色
室内设计
家具设计
人情味儿
环境气氛
露天市场
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
民艺
双月刊
2096-5257
10-1531/G1
大16开
北京市朝阳区北沙滩1号院32号楼
82-186
2018
chi
出版文献量(篇)
8208
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101
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