厨房机械温升测试方法的探讨

• 作者: 都劼明
• 来源期刊: 家电科技
• 学科: 工学
• 关键词: 厨房机械 正常温升 测试周期 热电偶法 电阻法 正常操作
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 检测
• 页码范围: 64-65
• 分类号: TM925.06
• 字数: 2931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0172.2011.05.026

摘要

厨房机械温升测试采用热电偶法和电阻法相结合的方法.在厨房机械的正常温升测试中,由于输入功率的不稳定,测试周期和循环次数的难确定,以及有些厨房机械具有多种功能等原因,造成许多生产厂家和实验室不能准确地测定厨房机械的正常温升.本文通过对标准的深入研究和长期检测经验的总结,得出了一套较完整的检测理论和实际可行的检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	都劼明	通标标准技术服务有限公司电气与电子安全实验室	1	0	0.0	0.0