肉仔鸡饲粮中蛋氨酸和半胱氨酸与赖氨酸适宜比例的研究

• 作者: 吕明斌 孙作为 张亮 朱玉涛 燕磊 王允超 王正国 郭盈盈
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 (蛋氨酸+半胱氨酸)/赖氨酸比例 血浆游离氨基酸浓度 生长性能
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 2109-2117
• 分类号: S831
• 字数: 5276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.12.011

摘要

本试验旨在研究饲粮中不同(蛋氨酸+半胱氨酸)/赖氨酸[( Met+ Cys)/Lys]比例对内仔鸡生长性能和经济效益的影响,探讨肉仔鸡饲粮中适宜的( Met+Cys)/Lys比例.选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡3 600只,随机分为4个饲粮处理,( Met+ Cys)/Lys比例分别为0.64、0.68、0.72和0.76,每个处理3个重复,每个重复300只鸡,公母各占1/2.试验期35 d,测定不同( Met+ Cys)/Lys比例对肉仔鸡生长性能、血浆游离氨基酸浓度和经济效益的影响.结果表明,饲粮中不同( Met+ Cys)/Lys比例对各日龄阶段肉仔鸡生长性能无显著影响(P＞0.05),但饲粮中( Met+ Cys)/Lys比例从0.76降低到0.64时,1～35 d肉仔鸡料重比呈线性升高趋势(P=0.05),经济效益逐渐降低,血浆Met和Cys浓度线性降低(P＜0.05).降低饲粮(Met+Cys)/Lys比例,肉仔鸡血浆尿素氮、尿酸、丝氨酸和异亮氨酸浓度显著增加(P＜0.05),甘氨酸浓度呈线性升高(P＜0.05),酪氨酸浓度呈二次曲线降低趋势(P=0.05),当比例降低到0.68时血浆谷氨酸和氨浓度显著升高(P＜0.05).降低( Met+Cys )/Lys比例对内仔鸡血浆其他氨基酸和总氨基酸浓度均无显著影响(P＞0.05).结果显示,饲粮中( Met+ Cys)/Lys比例为0.76时,肉仔鸡血浆游离氨基酸平衡较好,可获得较高的生长性能,经济效益最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕明斌		14	101	6.0	9.0
2	孙作为		5	48	4.0	5.0
3	燕磊		11	73	5.0	8.0
4	王正国		6	24	4.0	4.0
5	郭盈盈		2	11	2.0	2.0
6	张亮		1	7	1.0	1.0
7	朱玉涛		2	11	2.0	2.0
8	王允超		8	12	2.0	3.0