论在烹饪专业教学中如何激发学生的兴趣

• 作者: 谢云
• 来源期刊: 广西教育C（职业与高等教育版）
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪 兴趣
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 文体综合
• 页码范围: 111-112
• 分类号: G64
• 字数: 3404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.02.050

摘要

如何培养企业需要的高素质技能型从业人员,特别是将没有良好学习习惯的学生培养为具有一定学习能力,以增强学生将来就业时的社会适应力和岗位竟争力,是中职烹饪专业教学过程中必须解决的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢云		3	1	1.0	1.0