大学生不良饮食行为现况及其影响因素

• 作者: 余小鸣 安维维 张芯 李英奇 王嘉 郭利娜
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 体型 体重 对比研究 学生
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 1173-1175
• 分类号: R155.1|R179|R195.1
• 语种: 中文
• DOI: 34-1092/R.20111017.1520.005

摘要

目的 了解中国大学生不良饮食行为现况,为进行高校饮食行为干预提供依据.方法 采用分阶段目的抽样和方便抽样混合的抽样方法,对中国7省市28所不同类型高校非毕业年级学生5 070名使用自编问卷进行横断面调查,内容主要为大学生人体质量指数、自我体重评价和不良饮食行为情况,采用SPSS 13.0进行统计学分析.结果 调查对象超重和肥胖者的比例为7.5％,所调查的几类不良饮食行为的报告率均超过30％,各类不良饮食行为报告率在性别、不同地域高校和不同类型高校间差异均有统计学意义(P值均＜0.05)；在不同体型和不同自我体重评价的大学生间差异均有统计学意义(P值均＜0.05).结论 中国大学生不良饮食行为较普遍,应开展有针对性的健康教育工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余小鸣	北京大学公共卫生学院儿童青少年卫生研究所	106	1418	19.0	32.0
2	王嘉	北京大学公共卫生学院儿童青少年卫生研究所	55	610	13.0	22.0
3	张芯	教育部体育卫生与艺术教育司	20	426	12.0	20.0
4	安维维	北京大学公共卫生学院儿童青少年卫生研究所	6	104	4.0	6.0
5	郭利娜	北京大学公共卫生学院儿童青少年卫生研究所	4	93	3.0	4.0
6	李英奇	教育部体育卫生与艺术教育司	1	27	1.0	1.0