口香糖咀嚼超时坏处多

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 口香糖 超时 物质溶解 抗氧化剂 牙菌斑 表面 牙齿 色素
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: TS246.59

摘要

口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等．在细菌的作用下既能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质．黏附于牙齿表面．形成牙菌斑．又能发酵产酸．使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿。