罗望子壳降血糖活性化学成分的研究

• 作者: 庄俊钰 李汴生 王三永
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 罗望子壳 降血糖作用 α-葡萄糖苷酶/α-淀粉酶抑制活性 黄酮类化合物 分离鉴定
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 773-776,762
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.07.011

摘要

本文测定了罗望子壳醇提取物各个活性部位的降血糖活性,发现其正丁醇相活性最高.接着对正丁醇相的化学成分进行分离鉴定,采用大孔吸附树脂(HP-20),正相硅胶柱层析,反相硅胶柱层析(RP-18),以及葡聚糖凝胶(LH-20)等分离手段分离鉴定其主要化学成分.通过<'1>H NMR,<'13>C NMR技术并结合文献对照对7个化合物的结构进行了鉴定和确认,他们的分别是:槲皮素(A)、山萘酚(B)、桑黄素(C)、芹菜素(D),柚皮素(E)、木犀草素(F)、和杨梅酮(M).我们通过测定这7个黄酮类化合物对α-葡萄糖苷酶、猪胰液α-淀粉酶(PPA)的抑制活性以评价其降血糖活性,结果显示除了芹菜素之外,其他6个化合物都显示了较好的酶抑制活性.表明黄酮类化合物是罗望子壳降血糖有效成分之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李汴生	华南理工大学轻工与食品学院	172	1693	22.0	33.0
2	王三永		36	363	11.0	17.0