混合菌发酵稻草室温条件的研究

• 作者: 张敏 李明轩 耿春银
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 稻草 多菌种 混合发酵 最优条件
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 30-33
• 分类号: S811.6
• 字数: 4027字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.23.007

摘要

试验采用正交设计的方法,确定了康氏木霉、白腐菌、酵母菌混菌发酵的最佳培养基,然后通过单因素筛选出混菌最优的培养条件,结果表明:康氏木霉和酵母菌组,白腐菌和酵母菌组可以兼容共生,康氏木霉和白腐菌组有一定拮抗作用,但通过混合菌种优化条件的筛选,能降低拮抗.即混合发酵稻草最优培养基组成为稻草∶麸皮6∶4,尿素2％,营养液60％.混合菌种接种量为2 ml,接种比例1∶2∶1(康氏木霉∶白腐菌∶酵母菌)、培养6d,发酵最终产物中粗蛋白含量从3.49％增加到16.59％,粗纤维含量从44.56％下降到23.17％.