混菌降解稻草纤维素产葡萄糖的条件研究

• 作者: 刘毅 袁月华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 混菌 降解 稻草 纤维素
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 191-193
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

利用从环境中筛选出的一株木霉与一株曲霉,在以稻草粉为主要碳源的液体培养基中混菌发酵,所得的粗酶液催化降解经预处理的稻草粉得到葡萄糖液。在单因素实验基础上进行正交实验,正交实验表明,粗酶液用量对稻草粉降解为葡萄糖影响最大,其次为温度,然后是pH,稻草粉浓度对降解影响最小。稻草粉最优降解条件为：粗酶液用量为降解液总体积的3%,降解液初始稻草粉浓度60gL,pH4.8,降解温度50℃,此条件下降解率可达80%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘毅	湖南机电职业技术学院生物化工系	58	139	6.0	9.0
2	袁月华	湖南机电职业技术学院生物化工系	56	145	6.0	9.0