普陀区小学生零食消费行为分析

• 作者: 吴春香 吴雯静 郭燕 陈科 马建红
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 进食 费用和消费 知识 学生
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 1048-1049
• 分类号: R179|R163
• 语种: 中文
• DOI: 34-1092/R.20110920.1229.035

摘要

目的 了解小学生零食消费现状,为学生营养干预工作提供基础资料.方法 随机整群抽取普陀区2所公办小学二至四年级1023名学生作为调查对象,进行零食消费行为问卷调查.结果 小学生零食指南扇面图的知晓率仅为13.9%,摄入的零食有66.9%来自于家庭.学生平均每天吃零食3.75次,有49.6%的学生每天摄入零食3次及以上.新鲜蔬菜水果、奶及奶制品在零食摄入中位居前2位.谷类适量类、饮料类适量类、肉蛋海产品适量类分别位居第3～5位.薯类可经常食用类是后5位顺位零食之一.结论 普陀区小学生零食摄入不合理.需要通过营养干预帮助他们科学、合理地消费零食,促进健康成长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭燕		8	48	6.0	6.0
2	马建红		10	58	5.0	7.0
3	吴春香		10	52	5.0	6.0
4	陈科		8	38	3.0	5.0
5	吴雯静		3	23	3.0	3.0