畜禽血的加工技术

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 畜禽血 加工技术 制药工业 畜禽饲料 防水涂料 胶合板 肠胃病 血液
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 分类号: S816.7

摘要

家畜、家禽的血液广泛用于食品和制药工业，血液可制各种灌肠点心，也可做畜禽饲料。在工业方面可制胶合板、防水涂料制品，在医药方面用以治疗贫血、肠胃病等。畜禽血可制成血粉，主要用于工业和畜禽饲料。制造血粉的方法颇多，而简便易行的方法有2种，介绍如下：