脲和盐酸胍诱导的卵清溶菌酶分子去折叠过程中各稳定构象态的分布和过渡

• 作者: 张潭 边六交
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 卵清溶菌酶 去折叠 脲 盐酸胍 特征展开参数
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1497-1505
• 分类号: O657.3
• 字数: 8658字
• 语种: 中文

摘要

以内源荧光光谱和荧光相图法研究了脲和盐酸胍诱导的卵清溶菌酶分子的去折叠过程,结果表明,当变性液中脲和盐酸胍的浓度分别约为4.0和3.0 mol/L时,卵清溶菌酶分子的去折叠过程均存在一个折叠中间态,这两个去折叠过程均符合"三态模型".在卵清溶菌酶分子"三态"去折叠过程的基础上,通过变性剂分子和卵清溶菌酶分子之间的缔合一解离作用,给出了一个定量描述此去折叠过程中卵清溶菌酶分子残余活性率随溶液中脲和盐酸胍浓度变化的方程.该方程包含两个特征展开参数,一个是蛋白质分子从一个稳定构象态过渡到另一个稳定构象态的热力学平衡常数k,另一个是在此过渡过程中平均每个蛋白质分子所结合的变性剂分子数目m.通过这两个特征展开参数能够定量描述脲和盐酸胍诱导的卵清溶菌酶分子天然态、折叠中间态和完全展开态随变性液中脲和盐酸胍浓度的分布和过渡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边六交	西北大学生命科学学院	42	171	6.0	10.0
2	张潭	西北大学生命科学学院	5	9	2.0	2.0