60岁以上卧床患者膳食营养调查分析

• 作者: 冯莹 刘闰红 孟文颖 王纯 郑挺
• 来源期刊: 中华全科医师杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 营养调查 问卷调查
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 415-417
• 分类号: R151.42
• 字数: 2072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1671-7368.2011.06.016

摘要

采用问卷调查、体格检查和相关实验室检查等方式,对田林社区及本市四所医院共607例住院及家庭病床老年患者(≥60岁)进行调查.问卷内容包括一般情况、疾病调查、膳食回顾及服用营养补充剂等情况.大多数老年患者存在营养总量摄入不足、三大营养素摄入不均衡、大多数营养素(蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、铜、镁、磷、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生紊C)摄入置明显不足等情况,与<中国居民膳食指南>(2007)参考摄入量差距较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯莹		14	33	3.0	5.0
2	王纯		4	3	1.0	1.0
3	孟文颖		3	6	1.0	2.0
4	郑挺		2	5	1.0	2.0
5	刘闰红		1	1	1.0	1.0