小满饮食习俗

• 作者: 小莉
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 饮食习俗 小满 苦苦菜 《诗经》 中国人 败酱草 苦麻菜 李时珍
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: S162.57

摘要

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓、小满前后也是吃苦菜的时节。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦,首阳之下。苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它＂苦苦菜＂,陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。