怎样做好烤羊腿

• 作者: 林传和
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 烤羊腿 制作工艺 广东地区 菜肴
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 73-73
• 分类号: TS972.125
• 字数: 1199字
• 语种: 中文

摘要

寒冷的气候逐渐降临，而像烤羊腿一类的菜肴又迎来了销售的旺季。烤羊腿一般都需要经过六道工序，这里我就来给大家介绍一下广东地区烤羊腿的制作工艺。