初秋爽口菜

• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2011,（18）
• 所属期刊栏目: 厨房美味
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

处暑虽过,天气依然燥热难耐,容易导致人食欲不佳.我们给您推荐几道适合秋季食用的菜肴,它们不仅制作简单,而且营养价值又高,开胃爽口,您不妨尝试着做做.开胃喝口蘑番茄汤推荐理由:番茄能生津止渴,健胃消食,富含丰富的番茄红素,具有抗氧化功能,且对动脉硬化患者有很好的食疗作用,特别适合老人食用.口蘑富含微量元素硒,能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,而且口蘑中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒,降低胆固醇含量的作用.将口蘑和番茄放在一起,颜色有红有黄,口味略酸,还带鲜味儿,不仅是一道爽口开胃菜,而且老少皆宜.