夏天到了，火锅店如何经营

• 来源期刊: 生意通
• 学科: 经济
• 关键词: 经营项目 火锅店 夏天 饮食习惯 涮羊肉 “火” 生意 亏损
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: F323

摘要

人的饮食习惯因为地区不同而有所差异，尤其是在炎热的夏天．很多人都偏爱清淡、冰爽的口味．那么那些以涮羊肉为主要经营项目的火锅店生意自然就会受到一定的影响。有一些火锅店甚至出现了亏损的局面．那到底应该怎么做才能让火锅店的生意“火”起来呢？