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优良竹笋有机食品产业化发展思路
竹笋
有机食品
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鲅鱼
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功能性质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 亚铁修饰鱼蛋白水解物系列功能食品关键技术及产业化
来源期刊 中国科技成果 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(9) 所属期刊栏目 成果推广
研究方向 页码范围 66
页数 分类号 TS254.4
字数 1656字 语种 中文
DOI 10.3772/j.issn.1009-5659.2011.09.027
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期刊影响力
中国科技成果
半月刊
1009-5659
11-4484/N
北京复兴路15号245室中国科技成果编辑部
chi
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