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摘要:
近期出现的食品安全问题从“染色馒头”到“牛肉膏”、从“毒豆芽”到“硫磺姜”、“水银刀鱼”无所不有、层出不穷……广大老百姓在日常生活中要学一点挑选、辨别食品的知识,多一些自我保护。现整理收集了一些相关专家的意见和建议,教大家挑出真正的安全食品。
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文献信息
篇名 教你挑出安全食品避免有毒食品
来源期刊 广东农村实用技术 学科 工学
关键词 有毒食品 安全食品 食品安全问题 自我保护 牛肉 馒头 染色 刀鱼
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-48
页数 1页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
有毒食品
安全食品
食品安全问题
自我保护
牛肉
馒头
染色
刀鱼
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农村实用技术
月刊
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
出版文献量(篇)
10243
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