感恩节·火鸡

• 作者: 张子平
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 农学
• 关键词: 感恩节 火鸡 马萨诸塞州 印第安人 民间传说 北美洲 大西洋 英国
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 56-57
• 分类号: S832
• 字数: 2152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.21.038

摘要

感恩节（Thanksgiving day）这一习俗是由早期移民到北美洲的英国清教徒创立的,但起初的感恩节上,人们并未吃火鸡,感恩节的本意也并不是民间传说的为了感谢印第安人。1620年11月11日,经过66天在大西洋上的艰苦航行,＂五月花号＂（Mayflower）木制帆船载着102名英国移民抵达马萨诸塞州的普利茅斯（Plymouth），

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张子平		37	270	5.0	16.0