枸杞嫩苗名天精

• 作者: 董汉良
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 杏林纵横
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.5
• 语种: 中文

摘要

枸杞又称枸杞子、杞子,天南海北都有它的踪迹.它不怕寒,不怕旱,不怕碱,不怕阴,深山里、河畔岸、道路边、房前屋后都能欣然安家,故有“粗野”之物之称.枸杞果鲜红亮丽,鲜若玛瑙,甘若小枣,入口甘醇,誉享国内外,为人见人爱的滋补强壮品.枸杞可熬膏、制酒、入药,有滋补肝肾、明目益精之功,凡肝病、肾病、心脑血管病、糖尿病皆可服用,并有很好的防治作用.我国的枸杞以宁夏中卫枸杞为最著名,目前市场上多以此为主品.枸杞果可以说是家喻户晓,人人皆知的药食兼优之品.然而其叶的食用和药用却鲜为人知,尤其枸杞的嫩苗更是不可多得的佳菜,其名日天精,意为天然的精华.