“血燕窝”纯属子乌虚有

• 作者: 杨果平
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.12
• 语种: 中文

摘要

最近,浙江燕窝市场血燕产品被查出亚硝酸盐含量普遍超高.2011年7月26日,又发生了假冒外籍官员身份在杭州举行“马来西亚官方新闻发布会”的闹剧.一连串的假冒事件将燕窝产业存在的问题暴露在光天化日之下.“血燕”变“毒燕”,本质上无异于“染色馒头”、“地沟油”,中国的燕窝市场亟待正本清源,消费者更需走出盲目滋补的误区.