浅析食品质量检验实验室的安全

• 作者: 马波
• 来源期刊: 中国西部科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 质量检验 实验室 安全
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 科学管理
• 页码范围: 73-74
• 分类号: F203
• 字数: 2670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6396.2011.10.035

摘要

近年来,食品质量检验发展很快,采用了很多新的方法、仪器,实验室环境发生着很大的改变,食品质量检验实验室的安全也具有了许多新的特点,随之面临许多新的形势和要求.文章从人和物两种角度出发,有针对性地分析了新形势、新特征下的食品质量检验实验室的安全因素,提出了新的安全思路和对策,用以指导检验和管理人员改善食品质量检验实验室的安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马波		2	4	1.0	2.0