原子吸收法测定食品中微量元素镉的前处理方法研究

• 作者: 季红
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 干法灰化 湿法消化 微波消解 石墨炉原子吸收法 镉
• 年，卷（期）: nyjxb_2011,（24）
• 页码范围: 147-150
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5

摘要

以生姜为试验对象，采用干法灰化、湿法消化和微波消解3种前处理方法处理一样品，在单因素试验的基础上通过正交试验优化确定3种方法消解样品的最佳工艺条件．确定最佳的原子吸收法测定食品中微量元素镉的前处理方法。干法灰化的最佳条件：生姜粉400℃灰化4h；湿法消化的最佳条件：10倍用量的2／1的硝酸与硫酸混合液浸泡生姜粉末16h；微波消解的最佳务件：12倍用量的硝酸与硫酸4／1的混合液，1．0MPa条件下微波消解14min。3种前处理方法均有较高的精密度和准确度，相对标准偏差均小于5％，加标回收率分别为85．6％-93．5％、91．2％-97．6％和98．8％-102．3％。表明3种预处理方法均可应用于生姜中镉的检测，其中速度快、操作简单安全、回收率高和结果准确的微波消解是一种更理想的前处理方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季红		1	0	0.0	0.0