硼掺杂金刚石电极方波伏安法同时测定阿斯巴甜与甜蜜素

• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 化学
• 关键词: BDD掺硼金刚石 阿斯巴甜 甜蜜素 方波伏安法
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 高校理科研究
• 页码范围: 133-134
• 页数: 2页
• 分类号: O613.71
• 语种: 中文

摘要

BDD（boron-dopeddiamond）掺硼金刚石是一种碳基电极,近年来被广泛研究,本文利用SWV＋BDD检测食品中的aspar-tame和cyclamate,通过在一些食品样品中做测试对比,获得了很好的实验结果,可以有效的同时检测阿斯巴甜和甜蜜素,而且这种方法简单,经济,快速,不需要对样品做事先的处理。